Unique : Un braséro plancha
A la différence de la majorité des planchas du marché, c’est la chaleur dégagée par le feu de bois du braséro qui chauffe la plaque de cuisson. Vos convives profitent du merveilleux spectacle des flammes tout en dégustant les savoureuses recettes que vous leur avez préparées.
Des cuissons excellentes et polyvalentes
La plaque de cuisson de 85 cm de diamètre est acier laminé au carbone. L’acier est un excellent matériau pour la réaction de Maillard, processus de caramélisation des protéines qui rend les grillades si savoureuses.
La plaque de cuisson circulaire est idéale pour cuisiner à plusieurs autour du foyer. Elle est suffisamment large pour mettre à mijoter des plats en cocotte ou des paëllas.
Utilisé en plancha seule, ce modèle permet de cuisiner pour 15 personnes environ.
OFYR a décliné une gamme d’accessoires de cuisson élargissant encore les possibilités : grille, rôtisserie, four à pizza.
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